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Unter dieser Rubrik möchte ich künftig Produkte vorstellen, die sich durch besondere Nachhaltigkeit auszeichnen.
Ressourcen schonen, die Natur entlasten, Chancengleichheit fördern, das alles kann die Menstruationstasse Ruby Cup
Ihr wollt endlich ernst machen mit dem nachhaltigen Lebensstiel? Kein Plastik mehr, keine Naturzerstörung? Dann gibt es hier neue Produkte, welche Ihr auf Eure Liste setzen könnt.
Die Kaffee-TrinkerInnen entscheiden darüber, ob die 100.000 km² Kaffee-Anbaufläche ein naturnaher Lebensraum für Kolibris und viele andere Tiere ist -- oder Monokultur, die ohne Rücksicht auf die Umwelt billigen Kaffee produziert.
Dost
Text und Foto: Doris Weirather
12.08.2018
Dost, auch genannt Wilder Majoran, Frauendost,
Oregano
Den Dost findet man jetzt noch bis September , ich habe in meistens an Wald Lichtungen gefunden. Er kann gut 60 cm hoch werden und hat hell rosa Blüten , die
Blätter wenn man sie verreibt haben dieses Geruch wie Majoran. Mir fällt auf das der Dost noch einen intensiveren Geschmack hat als der herkömmliche Majoran.
Ich trockne die Blätter und Blüten vom Dost und mische es in mein Wildkräutersalz. Auch Fisch , Fleisch , Pizza kann man damit würzen.
Der Dost soll auch gegen böse Einflüsse schützen, in einem Stoffbeutel als Amulett getragen. In vielen Büchern wird auch berichtet, dass man den Dost den Neugeborenen in die Wiege legen
soll. Laut der Legende hat Maria für das Jesuskind damals aus Wiegenkraut (Dost) ein Lager bereitet.
Auch wurden, wie früher oft, viele Kräuter, so auch der Dost an Haus und Stallungen aufgehängt, damit alle beschützt waren und keiner verwünscht werden konnte.
Martina Sparfeld (Montag, 20 August 2018 13:31)
Ich habe Dost in meine Kräuterspirale gepflanzt und nach 3 Jahren ist mein Garten voll von Dost.Mich freut das und die Hummeln und Bienen auch.Versamt sich wirklich fleißig und sieht wunderschön aus.
Erika (Donnerstag, 16 August 2018 11:12)
Es ist schoen, dass Du uns den Dost nahebringst. Inzwichen fand ich noch fuenf weitere Origanum Arten; doch, wenn man ueber sie liest, unterscheiden sich alle nur in dem Calix, der die Bluetenblaetter schuetzt und unterschiedlich geschwollen ist. Ferner kommt es auf den Geschmack an von Nelken, Pfefferminze und Kiefer, was man eben bevorzugt. Hab Dank dafuer.
Eva Schmelzer (Mittwoch, 15 August 2018 15:25)
Leider habe ich keine natürlichen Stellen in meiner Umgebung den Dost zu finden und zu pflücken, so wie die Kräuterfee Doris. Dennoch aber die Möglichkeit schon genutzt, ihn auf dem Markt an einem Kräuterstand zu kaufen, einige Male sogar frisch, ansonsten getrocknet. Und nun weiß ich - außer dass es ein sehr wohlschmeckendes Würzkraut ist - auch über seine mystischen Kräfte. Danke!